Encuentran la fórmula de la mejor carne de ternera

Si bien la investigación se realizó en base a la raza avileña, en dicho artículo se especifica que no depende tanto de la raza la capacidad de transformación de la carne, sino del regimen de pastoreo y el tipo de alimentacion, además de otros factores:

https://www.iies.es/Encuentran-la-formula-de-la-mejor-carne-de-ternera-de-raza-avilena-negra-iberica_a4045.html

Ternera de la Janda

ADSG LA JANDA
La Muela
Vejer de la Frontera
11150
679634935